Horarios

9:00

9:30

9:45

10:30

11:15

12:00

12:45

13:30

14:15

Entrega de documentación

Inauguración

“Presente y futuro del girasol en España” | J. Fernández Pérez, Presidente de AEG.

“Desarrollo de girasol alto oleico en distintos países” | L.C. Alonso, Socio AEG.

Pausa Café

“Enfermedades del cultivo del girasol” | A. Martin Sanz, Socio AEG. 

“Calidad de aceites y productos del girasol” | Mª Victoria Ruiz Méndez.

“Mejora genética del girasol” | A. de la Vega.

Almuerzo

15:30

16:15

17:00

18:00

“Agronomía y manejo del cultivo del girasol” | J.Fernández Escobar, Socio AEG

“Presente y futuro de los mercados de aceite” | Miguel Costa.

Charla – Coloquio.

Clausura.

15:30

18:00

Mesas técnicas de empresas

Expertos

Juan fernández Pérez

Juan fernández Pérez

Presidente AEG

Licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Sevilla en el año 1975, posteriormente obtuvo la Licenciatura con grado en modalidad de Tesina en la Universidad de Sevilla en 1975. Realizo los cursos formativos de Grado Superior en: Genética Cuantitativa y Epidemiologia en la Escuela de Ingenieros Agronomos (ETSIA) Córdoba 1977 y Citotaxonomia Vegetal e Iniciación a la Fitosociologia en la Universidad de Sevilla, 1979. Su experiencia laboral siempre ha estado orientada a la Mejora Genética de Plantas y  a la Gestión Empresarial. Ha publicado artículos científicos y divulgativos en varios cultivos, así como su participación en Libros. Ha trabajado en empresas privadas de investigación y en cargos de dirección durante 39 años.  Su actividad laboral en este periodo de tiempo se ha desarrollado en las empresas: Semillas Pacifico (Grupo Cargill), Cubian, Vanderhaven, Advanta y Limagrain. Posteriormente en el periodo 2016-18, su dedicación fue como Consultor al servicio de Limagrain Ibérica S.A.  Paralelamente a estas actividades ha mantenido su pertenencia y colaboración con organismos nacionales e internacionales y ha impartido Seminarios y asistencia a Congresos con y sin presentación de comunicaciones.

Mª Victoria Ruiz Méndez

Mª Victoria Ruiz Méndez

Investigadora CSIC

Dra. en Ciencias Químicas e Investigadora del CSIC, es responsable de la Planta Experimental de Extracción y Refinación de Grasas del Instituto de la Grasa desde 1991. Su trayectoria científica desde entonces, ha estado relacionada con los procesos de extracción y refinación de aceites, participando en un amplio número de proyectos financiados tanto por organismos públicos como por empresas. Con más de 100 publicaciones en su haber, nacionales e internacionales y capítulos de libros, aporta una sólida experiencia en:

– La caracterización y refinación de los aceites, como los obtenidos de orujos de oliva de dos fases; nuevos aceites obtenidos mediante modificación de semillas, en especial de girasol.

– Optimización del proceso de refinación para el uso específico al que va dirigido un aceite, tanto en ámbito comestible como no comestibles (biodiesel, biolubricante, etc), así como el desarrollo de metodología analítica avanzada para la evaluación y control de los aceites refinados y de sus cambios durante el proceso

– Aprovechamiento de los subproductos originados en el proceso de refinación, como son los destilados de desodorización.

Proporciona servicios científicos-técnicos a instituciones públicas y privadas a través del Laboratorio de Planta Piloto, que tiene implantado un Sistema de Gestión de la Calidad, siguiendo los requisitos establecidos en la Norma ISO 9001:2008, que está certificado por AENOR desde Febrero de 2012 (ER-0345/2012).

Miguel Costa

Miguel Costa

Director de Commodities del grupo Sovena

Director de Commodities del grupo Sovena desde 2017. En los últimos 20 años ha ocupado diversos cargos en el comercio de cereales y oleaginosas con un enfoque particular en la industria de molturación de semillas oleaginosas en los últimos 10 años con Sovena y Bunge. Miguel tiene un curso de gestión ejecutiva de AESE, Portugal.

Alberto Martín Sanz

Alberto Martín Sanz

Investigador científico de Corteva

Investigador científico de la multinacional agrícola CortevaTM Agriscience, y está ubicado el Centro Tecnológico que la compañía tiene en Sevilla. Lidera las actividades de patología vegetal y descubrimiento de nuevos genes de resistencia en el cultivo de girasol. Se licenció en Ciencias Biológicas por la Universidad de Salamanca en el año 2001, posteriormente obtuvo el título Master of Science in Plant Breeding en el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (CIHEAM) en 2006, y más tarde, en 2008, se doctoró en Ciencias Biológicas en la Universidad de León. Su carrera professional siempre ha estado orientada a la Patología Vegetal y la Mejora Genética de Plantas. Ha publicado artículos científicos y divulgativos en estas disciplinas con varios cultivos y patógenos. Ha trabajado en organismos públicos de investigación durante 12 años en España (ITACyL, Junta de Castilla y León), Reino Unido (Universidad de Sheffield) y los Países Bajos (Universidad de Wageningen). En el año 2013 empezó a trabajar en Pioneer Hi-Bred en el Departamento de Investigación de Girasol para reforzar las actividades relativas a la resistencia a enfermedades. El objetivo final de sus investigaciones es que los híbridos comerciales de girasol que llegan a los agricultores tengan altos niveles de resistencia enfermedades para minimizar las pérdidas económicas ocasionadas por las mismas.

Juan Fernández Escobar

Juan Fernández Escobar

Responsable Técnico de Oleaginosas y Cereales para Iberia en Syngenta.

Licenciado en Biología por la UCO (1983) y Doctor en Genética Vegetal realizado en la ETSI Agrónomos de la UCO (1988).

Toda mi carrera profesional se ha realizado en la empresa privada (Koipesol Semillas y Syngenta) desempeñando distintos puestos de trabajo como Mejorador de oleaginosas y leguminosas en Koipesol Semillas (1988 a 1999), responsable de I+D en Koipesol (1999 a 2011) y Oilseeds and Cereals Crop Expert Manager in Syngenta (2012 a la actualidad).

Desde el punto de vista empresarial he participado en el Registro de más de 80 variedades de girasol, 25 de colza, 5 de garbanzo y 5 de arroz, en más de 11 países, destacando España, Italia, Francia y Argentina.

Desde el punto de vista académico he participado en más de 14 publicaciones en revistas científicas internacionales y en numerosas publicaciones en congresos internacionales. También he colaborado en numerosos proyectos científicos de los que destacan los siguientes:

Co-coordinador de los proyectos europeos  ECLAIR CT90 0051 (Development of Chickpea Germoplasm Resistant to  Ascochyta Blight & Fusarium as Winter Planting Alternative to Southern European Cereal grains) y FAIR CT96 1946 (Brassica carinata: The Outset f a New Crop for Biomass an Industrial Oil.

Participante y coordinador de subproyectos en 2 proyectos CENIT para el impulso en biocarburantes. “Proyecto de Investigación pata el Impulso del Biodiesel en España” liderado por Repsol YPF y del proyecto I+DEA, “Investigación y Desarrollo del Etanol para Automoción” liderado por Abengoa Bioenergy.

Co-director de la Tesis DoctoralEstudios genéticos y de biología reproductiva en Orobanche cumana Wallr.” presentada en la UCO en Marzo de 2016.

Abelardo de la Vega

Abelardo de la Vega

Director de mejora vegetal para Europa en Corteva

Se desempeña como director de mejoramiento vegetal para Europa en Corteva, con base en Ginebra, Suiza. En esta función, lidera todas las actividades de desarrollo de productos de girasol de la empresa a nivel global y de maíz a nivel europeo. Previamente, se desempeñó como director de investigación de girasol en Corteva (Pioneer) y en Advanta. Cuenta con 27 años de experiencia internacional en mejoramiento genético, en los que además de coordinar actividades de otros programas, ha creado más de 40 híbridos comerciales de girasol convencionales, alto oleico y Clearfield® para ambientes templados, subtropicales y tropicales. Es Ingeniero Agrónomo y Doctor en Ciencias Agropecuarias por la Universidad de Buenos Aires. Ha publicado trabajos originales (20+), capítulos de libros y comunicaciones a congresos (40+) en diversas áreas, incluyendo interacción genotipo × ambiente, bases fisiológicas del mejoramiento genético, ganancia genética y teoría de la selección indirecta. Ha dictado clases a estudiantes de postgrado de varias universidades, presentado seminarios en congresos nacionales e internacionales, supervisado y evaluado trabajos de maestría, tesis de doctorado y manuscritos científicos para varias revistas internacionales.

Luis Carlos Alonso

Luis Carlos Alonso

Global OSR/Sunflowers Business Development Lead en Syngenta.

El Dr. LUIS CARLOS ALONSO, nació en la Guinea Ecuatorial (África) en 1954. Es Dr. en Ciencias Biológicas por la Universidad de Sevilla (España) y Doctor por la Universidad de Columbia, Missouri (EE. UU.). También tiene un Diploma de Alta Especialización en Aceites y Grasas del Instituto de la Grasa de Sevilla España, y ha sido Profesor Asociado en la Universidad de Sevilla desde 1985 hasta 2012.
Su carrera profesional como mejorador de girasol y después director técnico de la firma de semillas semillas española, Koipesol. Fue nombrado Director General en 1993 y dirigió esta compañía hasta y durante el proceso de integración de la compañía de semillas a Syngenta en el periodo 1999 hasta 2009.

El Dr. Alonso ha escrito dos libros del girasol. Uno sobre el manejo de este cultivo y otro sobre enfermedades y ha participado como invitado en diversos congresos de girasol y plantas parásitas

Desde 2011, el Dr. Alonso fue nombrado para varios puestos internacionales de semillas oleaginosas en Syngenta, entre ellos Global Sunflower / OSR Marketing;  Global Sunflower / OSR Crop Expert y desde 2015 Global Sunflower / OSR Business Lead Lead.

Con la colaboración de

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